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TRATTORIA IL TARTUFO DüSSELDORF
Antipasti
Insalata
Zuppa
La Carta del Tartufo
Pasta
Pesce
Carne
Dolci
Formaggio
Antipasti
Antipasto misto dello Chef
18,90 €
Bruschetta alla Romana
mit Tomaten, roten Zwiebeln, Basilikum und Rucola
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratener Ziegenkäse
im Brickteig mit Honig, Walnüssen und eingelegter Williams-Birne
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vitello Tonnato
mit frittierten Kapern und Thunfisch-Espuma
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio di Manzo vom Black Angus
mit Rucola und gehobeltem Parmesan
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burrata
auf Rucola, lauwarmen Cherrytomaten und gehackten Pistazien
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Babycalamari
auf Wildkräuter-Fenchelsalat
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Leicht gebeizter Lachs-Avocado-Tartar
mit Senfkörnern und feiner Zitrusnote
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata
Rucolasalat
mit Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata Mista
mit hausgemachtem Olivenöl-Balsamico-Dressing
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomatensalat
mit roten Zwiebeln und Basilikum
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Insalata Mista mit Edelfischen
mit Zitronendressing
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zuppa
Tomatensuppe
nach Nonna Art
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Italienische Fischsuppe
nach Tradition
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
La Carta del Tartufo
Zanderfilet
in weißer Trüffelcreme
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Taglierini
mit schwarzem Trüffel
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio di Manzo vom Black Angus
mit Rucola und Trüffel
24,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Getrüffeltes Rindertartar
mit Eigelb, Senfkaviar und frisch geriebener Trüffel
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vanilleeis
mit Trüffelhonig
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Taglierini im Parmesankorb
mit schwarzem Trüffel
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravioli
mit Trüffelfüllung in Parmesancreme
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel-Parmesan-Risotto
mit kross gebratenem Guanciale Speck
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
3 Bruschetta
mit Steinpilz-Trüffelcreme
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Weiße-Trüffel-Lasagne
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trüffel-Käse
mit Feigen- und Birnenmostarda
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Argentinisches Rinderfilet 250g
in Cognac-Trüffel-Soße
42,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle
mit getrüffelter weißer Bolognese
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Taglierini auf Rindercarpaccio vom Black Angus
mit schwarzem Trüffel
31,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Frische Taglierini
in Pistazienpesto, Burratacreme und Tomatenreduktion
22,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti mit Babycalamari
in leicht pikanter Cherrytomatensoße
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Tagliatelle al Ragù alla Bolognese
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti A.O.P
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Penne
mit Zucchini, Melanzane und Mozzarella in Tomatensauce
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti alla Carbonara
mit knusprigem Guanciale Speck, Eigelb und Pecorinokäse
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fiocchetti
mit Honig-Birnenfüllung in Parmesancreme
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frische Tagliatelle
mit zarten Rinderfiletstreifen und Steinpilzen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pesce
Zu allen Hauptgerichten reichen wir eine saisonale Beilage.
Gegrillter Wolfsbarsch all'Aqua Pazza
mit schwarzen Oliven, Kräutern in Kirschtomatensoße
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrilltes Lachsfilet
mit frischen Kräutern
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratenes Zanderfilet
in Pommery-Senfsoße
26,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carne
Zu allen Hauptgerichten reichen wir eine saisonale Beilage.
Geschmorte Lammhaxe alla Chef
auf Kartoffelpüree
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Paillard Rinderfilet 200g
dünn geklopftes Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan
31,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Argentinisches Rinderfilet 250g
mit Rinderjus
39,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbskotelett
in Butter-Salbei gebraten
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dolci
Zitronensorbet
mit Waldbeeren
4,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tiramisù
nach Familienrezept
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Affogato
mit Espresso, Vanilleeis und Baileys oder Amaretto
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Panna Cotta
mit Waldbeerensoße
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Scroppino al Limoncello
mit Prosecco oder Wodka
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schokotörtchen
mit flüssigem Kern und Vanilleeis
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Formaggio
Auswahl an Käsespezialitäten
mit rotem Feigen- und Birnenmostarda
14,90 €
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